Một lượng lớn khí gas chứng khó tiêu và chất axit trong dạ dày là triệu chứng của một vấn đề về sức khỏe cơ thể và thể chất trong ruột Ngoài việc dùng hóa trị liệu bằng thuốc một số phương pháp tự nhiên có thể làm giảm các triệu chứng này Thực phẩm được gắn vào chế độ ăn uống hàng ngày của men được cho là một giải pháp hiệu quả cải thiện đáng kể sức khỏe ruột Dưa chua là một loại thức ăn lên men có lợi cho sức khỏe ruột Hình ảnh: sức khỏe của Resetyourhealth lợi ích của thức ăn lên men chứa đường là thúc đẩy tiêu hóa thức ăn lên men chứa vi khuẩn để bổ sung và đa dạng hệ vi sinh trong ruột Thức ăn từ men giúp phân hóa thức ăn hiệu quả hơn và tránh những vấn đề tiêu hóa thông thường như phù đau kinh và nôn mửa Theo bệnh viện Cleveland probiote trong men có thể giúp duy trì niêm mạc dạ dày làm tăng nguy cơ loét và các vấn đề tiêu hóa khác Tăng cường miễn dịch khoảng 70% hệ miễn dịch nằm trong ruột Một cuộc nghiên cứu trong tạp chí khoa học và công nghệ thực phẩm cho thấy rằng các chất kích thích và hợp chất sinh học trong thức ăn lên men có hoạt động kháng virus Một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí ESPEN về dinh dưỡng lâm sàng cho thấy việc giảm nấu ăn thực phẩm có tác dụng bảo vệ rõ ràng trong việc giảm lượng huyết thanh có dấu hiệu viêm nhiễm sinh học Thức ăn lên men tạo ra chuỗi ngắn của axit béo trong quá trình tiêu hóa như axit butylic SCFA có tính chất chống viêm là điều cần thiết để duy trì sự nguyên vẹn của niêm mạc ruột Sau đây là một số thực phẩm lên men có lợi cho sức khỏe tốt nhất: sữa chua giàu vi khuẩn sống như lactobacillus và bifidobacterium sữa chua giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh trong ruột thúc đẩy hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch Bạn có thể chọn sữa chua amoni không pha đồ ăn nhẹ hoặc smoothie và bữa sáng Dưa chua là một loại thức ăn truyền thống ở hàn quốc được làm từ rau quả và men chứa các vi khuẩn lành mạnh như vi khuẩn axit lactic có thể thúc đẩy tiêu hóa và giảm viêm Có thể dùng để làm súp và salad Bắp cải có nhiều chất xơ và vi khuẩn Bạn có thể uống loại dưa chua này ở ngoài trời một cái sandwich hay một món phụ Men nước tương chứa vi khuẩn nấm quy mô mét giúp sức khỏe đường ruột và giảm viêm Bạn có thể thêm vào súp nước sốt muối hoặc gia vị nhưng không quá nóng vì nhiệt độ có thể giết chết vi khuẩn Đậu phụ trên nấm menTải Game V99 còn gọi là tempeh chứa những vi khuẩn probiotic và probiotic giúp tiêu hóa và pha loãng chất dinh dưỡng Nó có thể được dùng như một nguồn cung cấp protein cho các loại thức ăn chiên bánh mì kẹp hoặc xà lách Dưa Leo lên men tự nhiên là nguồn cung cấp một sản phẩm sinh học tuyệt vời giúp cải thiện đường ruột và chống lại vi khuẩn độc hại Bạn có thể ăn món này một cách trực quan nhưng phải ngăn ngừa dưa chua bị đun sôi trong giấm bởi vì chúng không có tác dụng phụ tiềm ẩn của quá trình lên men bởi vi sinh vật bởi vì trong quá trình lên men quá nhiều thức ăn tạo ra một lượng lớn vi khuẩn và thải ra co2 Một số người bị đau đầu phát ban hoặc đau dạ dày vì có chứa histamine trong thức ăn của men Khó thở trong nấm mà ăn thức ăn có thể dẫn đến bệnh tật do thức ăn hoặc sự dư thừa vi khuẩn trong ruột Nhiều thực phẩm lên men như bắp cải và bắp cải có lượng natri thấp có hại cho bệnh nhân bị huyết áp cao